월병용 타로 필링 만드는 법

월병용 타로 필링 만드는 법

추석이 다가오면서 월병 만들기가 인터넷 상에서 화제가 되고 있다. 지난 10일 동안 토란을 채운 월병은 독특한 맛과 건강 효능으로 많은 관심을 끌었습니다. 이번 글에서는 타로 필링 만드는 법을 자세하게 소개하고, 인터넷에서 핫한 주제에 대한 자료를 첨부해 참고하겠습니다.

1. 최근 10일 동안 인터넷상에서 화제가 되었던 이슈 목록

2. 타로 월병을 채우는 단계

1. 재료 준비

타로 필링에 필요한 재료는 다음과 같이 간단하고 쉽게 구할 수 있습니다.

2. 생산 단계

1단계: 스팀 타로

토란은 껍질을 벗겨 깍둑썰기한 뒤 찜통에 넣고 부드러워져서 젓가락으로 쉽게 들어갈 수 있을 때까지 20분간 찐다.

2단계: 으깬 후 양념하기

찐 토란을 눌러 퓌레에 넣고 설탕, 라이트 크림, 녹인 버터를 넣고 고르게 저어줍니다. 보라색을 더 진하게 표현하고 싶다면 자색고구마 가루를 넣어 농도를 조절하시면 됩니다.

3단계: 속재료를 튀겨주세요

섞은 타로 페이스트를 붙지 않는 팬에 붓고, 물이 마르고 충전물이 주걱에 달라붙지 않고 공 모양이 될 때까지 약한 불로 볶습니다(약 15분).

4단계: 식힌 후 나누어 주세요

튀긴 소를 식힌 후 30g씩 작은 공으로 나누어 월병 껍질에 싸기 쉽습니다.

3. 팁

1. 설탕의 양은 기호에 따라 조절 가능하며, 저설탕 버전은 50g까지 줄여도 됩니다.

2. 소를 튀길 때에는 바닥이 타지 않도록 불을 전체적으로 약하게 해주세요.

3. 타로 필링은 냉장고에 3일 보관 가능하며, 냉동 보관 시 1개월간 보관 가능합니다.

4. 토란 월병의 인기 트렌드

플랫폼 데이터에 따르면 타로를 채운 월병 검색량이 전년 동기 대비 40% 증가해 올해 중추절을 맞아 '다크호스' 맛으로 자리 잡았습니다. 인기의 이유는 다음과 같습니다.

1. 저지방 및 건강식으로 현대식 식단에 적합합니다.

2. 식감이 촘촘하여 기존의 연장 충전재와 차별화됩니다.

3. 보라색 외관은 소셜 미디어 커뮤니케이션에 적합하며 젊은 층의 관심을 끌고 있습니다.

위의 과정을 거치면 인터넷 연예인과 똑같은 타로 월병을 쉽게 만들 수 있습니다. 한번 시도해 보세요!